Day68 - 2016/02/08 -「今日早餐 / Today Breakfast」
• 主食:赤豆年糕
• 搭配:香蕉、樱桃番茄、核桃仁、开心果
大年初一,照家乡的习俗,你们一般早餐都会吃什么呀?之前呢,已经跟大伙儿提过豆茶(赤豆粥),其实还有个称呼:“赤豆年糕”,主要是以赤豆、年糕为主,所以,今日的早餐主食就是赤豆年糕。寓意“ 新年事事如意、甜甜蜜蜜、团团圆圆、年年高、出出头 ”。希望在新的一年中,感情顺利、工作顺利,家人身体健康、平平安安,一年更比一年美好。吃完赤豆年糕,就可以去拜年拿红包咯~
以前小时候,是奶奶做给我吃。现在长大了,我做给妈妈吃。其实正宗的赤豆年糕中,除了赤豆、年糕以外,会加入累进团、红枣、桂圆等食材,如果还想吃汤圆、蜜枣、黑豆、绿豆等等,一样可以统统加进去。哈哈,这可不是黑暗料理,这是甜蜜与团圆~我把它给简化了,就只是简单的放了自己喜欢吃的,一样年味儿十足。
过年嘛,家中少不了各种坚果,和妈妈吃完早餐,一起晒晒太阳、聊聊天,剥剥坚果,幸福。这是一年中,唯一可以和家人一起共度早餐的日子~平日在外地工作,不能经常回家,所以更加珍惜此时此刻。
希望,同样在外地打拼奋斗的朋友们,就算工作再忙,也要记得常回家看看。
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